Askorbinsyra, som också kallas C-vitamin, är en betydande del av både kost och hälsa. Det verkar som en antioxidationsmedel och beskyddar kroppen från skadliga fria radikaler. Dessutom bidrar askorbinsyra till att stärka immunförsvaret och syntetisera kollagen, vilket är viktigt för hudens och bindvävens hälsa. I matlagning används askorbinsyra ofta för att bevara färg och smak […]